"Les aliments voyageurs" - 7e colloque de la Chaire Unesco Alimentations du monde - Vendredi 02 février 2018, Montpellier SupAgro

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 7e colloque annuel de la Chaire Unesco Alimentations du monde 

Vendredi 02 février 2018 (09h00-17h30)
à Montpellier SupAgro 
(Amphithéâtre Philippe Lamour)
2, place Pierre Viala - 34000 Montpellier


"Les aliments voyageurs"


Pour son 7e rendez-vous annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde s'intéresse aux circulations des aliments et des hommes, dans l'espace et le temps, pour comprendre comment les connaissances, traditions, habitudes et pratiques alimentaires voyagent dans le monde pour se généraliser, se recomposer, se réinventer, s'hybrider...

Voici le programme

Inscription gratuite et obligatoire ((en cliquant ici))
********* INSCRIPTIONS JUSQU'AU LUNDI 29 JANVIER INCLUS *************